Angebot

Buffet Hüttenallee

Zum Empfang:
Baguette mit Auberginentartar, Ziegenkäse mit Gurke, Olivenpaste
(2,50 € brutto pro Person)

Brunnenkressesuppe mit Croûtons
(wird am Tisch serviert)

Große Fischplatte…
heimisches Forellenfilet
Hummerkrabbenschwänze (in Knoblauchöl gebraten)
Norweger Lachs + Graved Lachs Bellevue
Dill-Senf-Sauce, Sahnemeerrettich
Nordmeer-Shrimps mit Cocktailsauce (in Gläsern)
weitere Vorspeisen + Salate…
Poulardenbrüstchen mit Currysahne und Früchten garniert
Kalter Tafelspitz mit Sc. Vinaigrette
Gurkensalat mit Zwiebelchen & Dill
Prinzessbohnensalat mit Frenchdressing
Strauchtomaten mit Galbani-Mozzarella und Pesto
Gemischte grüne Salate mit Rucola, altem Balsamico & Olivenöl
Großer Brotkorb mit Butter & Kräuterbutter