Angebot

Italienisches Buffet

zum Empfang: Datteln & Pflaumen im Speckmantel
Baguette mit Tonno + fagiole, Olivenpaste, Peperonata
(3,50 € pro Person)

Klare Tomatenkraftbrühe mit Streifen von Kräutercrèpes
(wird am Tisch serviert)

Vospeisen + Salate…
Lachsplatte „Bellevue” mit Sahnemeerrettich
Insalata Frutti di Mare mit Shrimps und Pulpo
Sardinen mit Kräuterfüllung
Vitello Tonnato von der Pute mit Tunfischsauce
Gegrilltes Gemüse nach italienischer Art
(Auberginen, Artischocken, getrocknete Tomaten, Zucchini, Champignons)
Allerlei von der Melone mit Parmaschinken
Gebackenes Gemüse mit pikanter Tomatensauce

Tomatensalat mit Galbani-Mozzarella
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat, Parmesanraspeln und Balsamicodressing
Italienischer Bohnensalat mit Tunfisch
Blattsalate mit Zitronendressing

Brotkorb mit Butter & Kräuterbutter